そう言われれば、そうかも。

日常での気づきや「おもしろい!」と思ったことなど。断捨離や節約、お金のことも書いてます。

MENU

【スポンサーリンク】

サラダ油で作るスノーボール(ブール・ド・ネージュ)。バターを使わないクッキーは安いし、さっぱりしたおいしさ。

ほろほろとした食感が楽しい「スノーボールクッキー」を作りました。

(フランス語では「ブール・ド・ネージュ」というそうです)

 

かんたんなのにおいしい

f:id:nekoneko29:20170222075818j:plain

焼き菓子はいつもたかこ@caramel milk teaさんのレシピで。

どれもこれもおいしいんですよね。

 

たかこさんちは年収が高いのでしょうか、アーモンドパウダーとか、ナッツとか多用されます。

 

たしかにおいしいですけど、庶民には「気軽なお菓子材料」ではないので、わたしは

アーモンドパウダー→薄力粉

ナッツ→基本入れない

勝手に「貧乏アレンジ」してますw

 

もはやレシピ無視レベル。

それでも、おいしくできてしまうのがうれしいところです。

 

とどまることを知らない「貧乏アレンジ」 

今回はさらに、バターをサラダ油に置き換えてみました。

 

元のレシピは5つの材料を使っているのですが、究極の基本3材料(砂糖、粉、油分)で。

どうなったかというと・・・

f:id:nekoneko29:20170222075851j:plain

べちゃべちゃになってしまった・・・。

 

サラダ油とバターは融点が違うのに、同じ分量で作ってしまったせいですね。

薄力粉を追加して、写真のように、何とかまとめました。

 

あとはオーブンに入れて、焼き上げるだけ。

 

サラダ油でもいけます

子どものおやつに出してみたところ、「おかあさん、これおいしいわ」と好評でした。

バターのいい香りはしませんが、ほろほろの食感がおいしい。

サラダ油なので、後味がさっぱりしています。

 

本来は粉砂糖をたっぷりまぶすのですが、家用のおやつなので、甘さ控えめにとお思って、今回砂糖はまぶしませんでした。

これはこれで、「大きなボーロ」みたいでおいしかったですよ。 

f:id:nekoneko29:20170222075912j:plain

あっという間に終わりそう。

また作るね。

 

コスパもいいし、手土産にもなりますよ

調べてみたら、サラダ油で作っている人が大勢いるようです。

これだと材料費は50円くらい

これで40~50個できてしまうのだから、コスパいいですね。

 

このクッキーは材料がシンプルで、形成も道具がいらないので、お菓子作り初心者毎日の気取らないおやつにぴったりです。

粉砂糖をまぶすので、でき上がり具合もあまり気にならないから、お子さんと作るのも楽しいはず。

 

クルミを入れたり、(レシピ通り)アーモンドパウダーを使えば、手土産にもなります。

にほんブログ村 その他生活ブログ 家計管理・貯蓄へ
にほんブログ村