そう言われれば、そうかも。

日常での気づきや「おもしろい!」と思ったことなど。断捨離や節約、お金のことも書いてます。

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ホームベーカリーを持っているなら、手作りするとコスパのよいもの・・・それはピザ。

今朝の朝食はピザにしました。

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形と見栄えはあれですが、おいしかったです。

 

このピザ、原価計算すると約400円。

今日は豪華にモツァレラチーズを使ったので、「とろけるスライスチーズ」と合わせて約330円。

ピザ用のミックスチーズとかにすればもっともっと安くなりますね。

バジルは庭に植えておいたものだから、0円です。

 

田舎なもので宅配ピザ屋さんはないのですが、あれって高いんだそうですね。

 

どれどれ、ピザハットの「フレッシュモッツァレラのマルゲリータ」M(2~3人前)は・・・

2,160円‼

この金額だったら、持ち帰り用の回転ずし3人前の方がいいなあ。

 

ホームベーカリーを持っているなら、ピザは絶対作った方がいいです。

 

でも、生地を作るのに時間がかかるのがめんどう・・・ですよね?

 

わたしも朝早くから材料を計量して作ったりはしません。

予約タイマーで前日セットでもいいですが、何時に食べるかは当日朝決めたいので、それもしません。

だらだら寝ていたい時もありますので!

 

なので、前日のうちに「ピザ生地」コースで生地だけ作っておいて、ラップをかけて容器ごと冷蔵庫へ。

写真を取り忘れましたが、今朝見てみたらモコモコに発酵が進んでました。

冷蔵庫のような低温でもちゃんと発酵するとは、生き物感覚で楽しい。

 

これを取り出して材料を乗せて、温かいところでしばらく2次発酵させて焼けば、熱々のピザが食べられます。

 

パン作りにあこがれてホームベーカリーを買ったものの、めんどうになって使わないという人はピザを作るといいですよ。

わが家はピザのおかげで、持て余し気味のホームベーカリーが復活しました。

 

食パンはかんたんに作れるけれど、味や食感がいまいち好きになれず、作らなくなったなあ・・・。

「超熟」の方がおいしい(笑)

コスパ的にも、食パンは買ったのとそんなに変わりありません。

 

これからもせっせとピザを焼こうっと。

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