そう言われればそうかも。

日常での気づきや「おもしろい!」と思ったこと、断捨離やお金のことなども。

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【主婦のお昼ご飯】夏野菜ズッキーニを食す。生でも食べられるんだそうです。

夏野菜の季節ですね。

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いただきもののズッキーニをフライパンで焼いてみました。ふたをして、弱火で焼いたので、蒸し焼きですね。

柔らかく甘みがあっておいしい…。2本焼いたのをペロリといけちゃいました。ズッキーニと油の相性はとってもいいですよね。

 

あとは、お気に入りのベーグル屋さんの「シナモンアップル」と、冷たいカフェオレ。あー、幸せです。食事に野菜がある充実感。

タンパク質が見当たらないので、ベーグルにチーズをはさめば栄養的にまあまあかなあ。

ふだんは昼ご飯に火を使わないので、今日はがんばった食事です。

 

ズッキーニって生で食べられるんですね。カボチャの仲間なのに。

こちらに詳しい。

obento12.info

皮をむいてスライスすると、サラダや和え物でいけるそうです。

比較的目新しい食材も、シンプル料理で生活に取り入れていきたいものです。